Steven Justiniano har tagit över rodret på Herrängs Marina. Foto privat
Det var efter årsskiftet som Steven Justiniano tog öveAr rodret på Herrängs Marina. Trots sin unga ålder har han en gedigen bakgrund i branschen. Han började arbeta på krogar redan som 18-åring och har sedan dess haft roller som allt från runner till barchef. Han äger sedan tidigare en framgångsrik tapasrestaurang i Vaxholm som belönats med ett certi-
fikat från spanska ambassaden för sin höga gastronomiska nivå. Delar av det vinnande konceptet, och personalen, har nu flyttat med till Herräng.
– Jag älskar utmaningar och att utsätta mig för nya miljöer. När jag såg annonsen för marinan åkte jag hit mitt i vintern och kände direkt att det här var rätt plats. Det är något speciellt med känslan här, det är mer familjärt och idylliskt än i Vaxholm. Här känner alla alla, och det vill jag bygga vidare på, uttrycker Steven Justiniano.
Herrängs Marina med sitt läge precis vid vattnet är redo att kliva fram som sommarens självklara stopp. Foto privat
En av de största nyheterna för säsongen är glassbaren. Steven, som själv är en stor glassälskare, bygger en helt egen byggnad dedikerad till svalkande njutning. Ambitionen är hög, han vill skapa en mötesplats där folk är beredda att köa för det lilla extra. Här kommer besökarna kunna välja mellan italiensk gelato, mjukglass och klassisk kulglass från SIA.
– Jag vill sälja glass i stora lass. Det ska finnas något för alla, oavsett om man vill ha en liten bägare eller en stor strut.
VM-yra och historiska nätter, för den sportintresserade väntar en sommar utöver det vanliga. Steven planerar att sända matcherna från fotbolls-VM och har ansökt om förlängda öppettider för att skapa en unik upplevelse.
– Det skulle vara historiskt att kunna sända en match klockan fyra på morgonen. Det blir en rolig grej för alla campinggäster och något som aldrig har gjorts här förut, säger Steven Justiniano. Utöver sporten kommer marinan sjuda av liv med musikkvällar, quiz och temadagar. För Steven handlar allt om bemötandet och att gästerna ska gå därifrån nöjda.
– Maten kan vara hur bra som helst, men om servicen inte sitter kommer folk inte tillbaka. Jag jobbar jättemycket med min personal för att alla ska känna sig välkomna.
Med sitt läge precis vid vattnet är Herrängs Marina redo att kliva fram som sommarens självklara stopp. Oavsett om du kommer med båt, husbil eller bil, väntar en atmosfär där pulsen går ner men upplevelserna blir fler.
Text MAYA GRIFF
